老重庆麻辣烫投资费用少 经营有技巧 吸引更多客源

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很多人都知道，麻辣汤是经典菜肴之一，可以给投资者带来更大的利润。加入老重庆的麻辣烫也将带来丰厚的回报和收入。因此，最好选择创业。加入老重庆的麻辣烫是许多投资者更关心的话题。让我们大致了解一下。

麻辣烫作为经典美食之一，已经成为现代市场上的一种流行小吃。不仅学生喜欢它，白领也喜欢它。老重庆麻辣烫产品齐全，新鲜可口，老少皆宜。

老重庆麻辣烫选用有机配料，如谷类、肉类、豆类、纯热能等。科学搭配营养，然后用纯蒸馏水高温煮沸，使其富含氧气和辛辣。新鲜美味的新式健康麻辣烫，多种口味和个性组合，让你享受舌头上的有氧运动！

底料:老重庆麻辣汤拒绝添加剂，遵循原有的养生中草药自身技术，规范搭配适当比例，严格控制使用次数，保留了食品原有的营养价值。

配料:剔除深加工，选择五谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五种有机配料。老重庆麻辣烫坚持用原生态菜肴创造新麻辣烫健康品质。

水源:老重庆麻辣烫拒绝普通水和优质水源，规范和控制煮制时间，保证了食物营养成分的摄入状况和口感，恢复了食物的新鲜色泽。

调料:根据不同消费群体的饮食习惯，老重庆麻辣烫招商总部自主开发了多种健康调料、麻辣等。

麻辣烫的经营管理技巧，做好这四点，吸引更多的乘客

一张大桌子变成一张小桌子

事实上，大部分用餐的顾客都是单身人士，很多人不愿意和陌生人同桌用餐，导致只有一个人在双人四人用餐，而外面却排起了长队。此外，许多顾客吃完饭后会坐在沙发上休息和聊天，而且停留时间太长。因此，我们不妨把大桌子换成小桌子，这样可以让店里的人流更多。

巨额寻租，追踪广告，提高知名度

怎样开麻辣烫店？店主们采用了一种普通人不敢尝试的方法——在当地主流媒体上大肆做广告，这种广告是寻租和追踪广告，而不是在商店里做广告。具体来说，寻租广告的一般含义是“商店生意好，打算开一家分店，找一家钱多的商店”；失踪人员广告:“商店经营状况良好，计划招聘新员工。”

“餐外项目”一丝不苟，抓住了顾客的“胃”

这家商店只卖牛奶或牛奶饮料。据老板介绍，首先，喝牛奶或奶制品可以有效缓解辣椒对舌头的刺激，同时使舌头上的味蕾更加敏感，刺激食客的食欲；第二，食用乳制品饮料能有效保护用餐者的胃，避免因辣椒的刺激而使用餐者的食欲不舒服；第三，奶茶和其他乳制品饮料的利润高于其他饮料。

标准餐转变为个性化餐，并“改变”客流

老板认为麻辣烫属于快餐，所以紧跟国际品牌，走标准化路线是很自然的，所以他把麻辣烫改成了十几种标准餐，如单人餐、情侣餐、家庭套餐等，但效果并不理想。问题在于标准餐。麻辣烫和西方快餐的最大区别在于它的“自己动手”的性质。由于个人口味不同，顾客愿意吃自己的食物，而不是标准化的食物。

加入老重庆麻辣烫要多少钱

投资成本约为10-20万元。加入成本不是固定的，但需要根据企业家的实际情况来确定。商店的规模和不同的城市会影响加盟成本。

老重庆麻辣烫产品丰富，包括四个特殊的招牌，如氧动感麻辣烫包装的概念、经典的桌面甜点和时尚的饮品，都是自己操作的，充分满足了舌头上多种味蕾的享受。