卤味加盟成功率高，疫情过后抓住“三大法宝”即可实现持续盈利

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近几年来，卤味市场呈现出多而不精的现象，加上疫情期间无法对外经营，使得一些店面随时面临着倒闭的风险。然而，大多数卤味加盟店都是新兴品牌，加盟者在还未做好充分准备的情况下，便基于投身市场，导致其后续的发展潜力并不强。如果选择拥有七年创收经验的本帮菜品牌——佬街佬味，则很容易在上海、江浙地区挖得一桶金。今天，就让我们来看下佬街佬味有哪些独特的经营思路。

法宝一：过硬的产品供应链

卤制一般分为佐餐卤制食品与休闲卤制食品，而无论哪一种食品，只要摆在饭桌上，就必须保证菜品的质量是安全健康的。只有拥有过硬的产品供应链，才能保证食材的运输和新鲜，因此，佬街佬味品牌的负责人每天会在第一时间联系好各地的供应商，即便在疫情期间，也要全力保证供货到位，确保每一款菜品都是安全、无菌、新鲜的，准时准点地送达店面。

当然，经销商如果出现了问题，佬街佬味还会依托自建生产基地，打造全新的食品供应链条。有着七年多店面经验的佬街佬味，目前已经深化与中粮集团、温氏集团、华英集团、金龙鱼、李锦记、海天等知名企业的品牌合作，通过上游食材和调味品来保证每一款熟食的制作都是健康无污染的，让消费者吃到嘴里也美味、放心。

法宝二：不断拓展新产品领域

食品行业最重要的就是不要拘泥于传统的供应模式，而要根据消费者的意见，随时调整产品内容，进行升级和改造。随着品牌加盟店数量的扩张，佬街佬味的创始人发现，不断拓展新产品，才可以赢得更多的消费者。在这种情况下，佬街佬味每年会拿出利润的30%用来研发新品、改良口味，做好意见征求工作，这是佬街佬味品牌实现稳步提升的一个重要因素。

法宝三：发挥贴心保姆式服务

卤味行业最大的魅力在于，它不仅入口美味，让消费者依赖和喜欢，还会为客户提供满意的服务。要知道，佬街佬味最大的亮点在于不仅服务消费者，还推出专门的政策帮扶加盟商。新版加盟开店政策采用的是保姆式的一条龙服务,加盟商们完全不用担心在开店过程中所遇到的各种难题，这种投资方式只会稳赚不输。有利的加盟政策吸引到了更多的投资者，也让佬街佬味的加盟店在上海及周边省市遍地开花，不断拓展。

如今，疫情影响力的逐渐降低，无疑给更多的人带去了安心创业的机会。专家认为，未来的卤味市场，将会呈现出现快速增长的现象，还会迎来一波又一波的市场红利，如果想要实现规模效益，就要及时做出决定，抓住这些市场良机。此次佬街佬味携带满满的诚意推出升级版的加盟政策，不仅可以让你得到前期的咨询解答服务，还在帮助店面选址、评估，装修服务、节约成本等方面，做出了最大让步，因此，想要投资创业的朋友请及早下手，切勿失去这一宝贵机会！